Prodotti tipici locali

[Ghino]

Dove sono nato:
Pane (prima doc in Europa)
Porchetta
malvasia puntinata

Dove vivo ora:
Fiorentina
Ribollita
Chianti

[Ghino]

Dove sono nato:
Pane (prima doc in Europa)
Porchetta
malvasia puntinata

Dove vivo ora:
Fiorentina
Ribollita
Chianti

Ah, sei anche te a Firenze?

3 settimane al mese solitamente

[vecchio innocuo]

calcolando la mia zona,l'unica cosa ""tipica"" sono gli spaghetti con le telline.ogni anno fanno la festa della tellina ma non so se ricomincino,visto che l'hanno rovinata in tutti i modi in stile roma capitale.

[Hoppe]

I più conosciuti sono polenta, ravioli come casoncelli e scarpinocc, formaggi tipo formagelle e branzi, di vino valcalepio e moscato di scanzo.

[rossonero]

Nulla direi,non mi pare ci sia un cazzo di prodotto tipico di queste zone

La cassoeula non è brianzola? (non che ne vada particolarmente fiero, manco sotto tortura la mangio )

Credo sia genericamente lombarda

[Al Rais]

Da me c'era la polenta col bruscit, un piatto della lombardia orientale, altro che non ci sono i piatti tipici, pochi ma ci sono, siamo noi che ignoriamo. Poi c'é il dolce Varese (mai mangiato), azzarderei anche il brasato fatto con il Barolo ma su questo non ho certezze.
Poi il diSaronno come alcolico, insomma qualcosa c'é dai, bisognerebbe chiedere ai vecchi.

[Al Rais]

Nulla direi,non mi pare ci sia un cazzo di prodotto tipico di queste zone

La cassoeula non è brianzola? (non che ne vada particolarmente fiero, manco sotto tortura la mangio )

Credo sia genericamente lombarda

Io sapevo che era abbastanza centrale, non credo che a Mantova sia cosí sentita come in Brianza. In genere in giro per la lombardia non é cosí facile trovarla, mentre in Brianza la trovi nelle trattorie, ricordo una che la faceva tutti i mercoledí per sei mesi.

Altro piatto tipico lombardo orientale credo siano i chiodini, ma non ricordo come li facevano, e forse anche le rane in qualche modo strano (piatto da sogno).