Abbinamenti alimentari aberranti

[rossonero]

C'è qualcuno che per condire l'insalata usa olio di semi?

ma l'olio di semi non sarebbe quello per friggere?

Lo puoi usare per fare quello che vuoi. Ad esempio il classico olio cuore alcuni lo usano anche per condire.

[rossonero]

C'è qualcuno che per condire l'insalata usa olio di semi?

con tutto il rispetto,ma condire con l'olio di semi in italia è da ritardati.

Era una domanda perchè in padania,soprattutto in zone incivili tipo la bergamasca,si usava molto (le ultime generazioni sicuramente meno me trovi ancora molti vecchi immagino).

Io uso extra vergine non filtrato,sono appassionato di olio buono

[vecchio innocuo]

C'è qualcuno che per condire l'insalata usa olio di semi?

con tutto il rispetto,ma condire con l'olio di semi in italia è da ritardati.

Era una domanda perchè in padania,soprattutto in zone incivili tipo la bergamasca,si usava molto (le ultime generazioni sicuramente meno me trovi ancora molti vecchi immagino).

Io uso extra vergine non filtrato,sono appassionato di olio buono

immagino,poi i risultati del ritardo si vedono in individui del forum...

[wizard]

Anche il pesce da anni ho imparato a mangiarlo più spesso. Nel forum mi pare ci sia @Damned che lo odia.

In effetti ci sono molti fissati anti-pesce.

Comunque ho un aneddoto interessante per @Toppo .
Io ho sempre mangiato tonno (ora di meno per la paranoia del mercurio) nelle classiche scatolette, mi è sempre piaciuto.
Una volta con amici normie ho provato il tonno al ristorante (era un ristorante-pizzeria, quindi abbastanza topo come livello), quindi non in scatoletta. Non era vomitevole ma comunque l'ho mangiato sforzandomi, preferisco di gran lunga le scatolette. Spesso quello delle scatolette lo mangio al naturale, quindi la percezione non è nemmeno "alterata" dall'olio.

Il tonno era cotto?

come già detto non ricordo/ non ne ho idea, ricordo solo che aveva colore rosso scuro.

[rossonero]

Per quanto riguarda il tonno: ci sono anche i filetti di tonno sott'olio toppi (in vasetto di vetro) che sono pratici ma spanne sopra il riomare in lattina.

Mai provato in vetro,comunque tieni conto che io non mangio mai il tonno in lattina come piatto portante,ma solo come condimento. 9 volte su 10 lo metto nella pasta,o al massimo ogni tanto nel pane

[rossonero]

I legumi come fate? Io prendo tutto in scatole,anche lì zero sbatti di comprare i fagioli,cuocerli etc....

[wizard]

Ok ho letto, se era tutto uniformemente rosso scuro era crudo. era tagliato sottile (meno di 1 cm)? allora sicuramente crudo.

Se era solo l'interno rosso scuro ed un po' più alto magari era scottato all'esterno. Sul fatto che non ti piacesse non saprei, non riesco a interfacciarmi, magari non era il massimo della qualità già di partenza.

non ricordo esattamente, può essere che fosse scottato all'esterno, comunque da ciò che dici ne deduco che fosse almeno in parte crudo (probabimente è per quello che non mi è piaciuto).
Ma esiste anche la versione toppa del tonno cotto?

[wizard]

Comunque ho trovato questo:



quello più cotto è simile visivamente a quello delle scatolette. In pratica quello che avevo mangiato io era crudo o comunque poco cotto, ci credo che faceva cagare. Sarei curioso di provarlo cotto in versione toppa, ma a questo punto credo che non sarebbe troppo diverso da scatolette (per un insesperto come me)

[rossonero]

Comunque ho trovato questo:



quello più cotto è simile visivamente a quello delle scatolette. In pratica quello che avevo mangiato io era crudo o comunque poco cotto, ci credo che faceva cagare. Sarei curioso di provarlo cotto in versione toppa, ma a questo punto credo che non sarebbe troppo diverso da scatolette (per un insesperto come me)

Mi piace molto la carne al sangue ma l'idea del pesce non so,non mi solletica,forse perchè non ho mai provato. Da quello che dice toppo anche il pesce buono andrebbe gustato poco cotto,però boh,l'idea non mi entusiasma. Poi magari lo provo e mi piace,è possibilissimo.

[wizard]

mi fa cagare sia carne cruda che pesce crudo