Le cipolle crude vi bruciano la lingua?

[johnny-red]

indubbiamente la cipolla è buona sia cotta che cruda, nell'insalata greca, tonno e fagioli, nel kebab e quant'altro, io cruda la mangio anche con il salmone

[Teomondo_Scrofalo]

Premetto che non sono l'analista dell' USL che sa tutto sulle conservazioni e affini, ma direi che DIPENDE.
Il punto focale non è tanto la tempistica quanto il vedere le condizioni in cui si trova l'alimento, se ha la muffa o una parte andata a male a volte basta togliere quel semplice pezzo ed il resto potrebbe essere ancora buono.
Più che pensare ai giorni, basta avere una buona vista e ancora di più un buon olfatto.

Poi io onestamente non ho mai visto mettere la cipolla in frigo, ma di questi tempi non mi meraviglio più di nulla

[Crociatonero2]

Le cipolle crude se le mangiate vi bruciano la lingua?
Da alcune parti leggo che sia normale,in altre leggo che esiste la sensitività e l'allergia alle cipolle....
A voi che effetto fanno?
Presumo che a fare bruciare la lingua siano gli stessi composti chimici che fanno lacrimare gli occhi