mangereste insetti se costassero di meno della carne?

[rossonero]

comunque gli insetti non li mangerete per scelta ma per OBBLIGO : una volta abolito il contante potrete acquistare cibo solo con la carta di credito , che avra' un limite mensile di emissioni di CO2 costringendovi a mangiare insetti perche' una sola fettina di carne vi fottera' l'intera mensilita'.

Non mangerò carne,non è indispensabile. Gli insetti mai!

[Crociatonero2]

Non mangerò carne,non è indispensabile.

Neanche il tetto sulla testa è indispensabile ma è molto proibitivo viverci senza.
Non mi tirare in ballo i valori proteici eh che quelli della carne (ok ormonata e pompata ma e un'altro discorso) non sono come quelli dei fagioli

[rossonero]

Non mangerò carne,non è indispensabile.

Neanche il tetto sulla testa è indispensabile ma è molto proibitivo viverci senza.
Non mi tirare in ballo i valori proteici eh che quelli della carne (ok ormonata e pompata ma e un'altro discorso) non sono come quelli dei fagioli

Non me ne frega un cazzo dei valori nutrizionali,si vive tranquillamente senza carne,la carrettata di vegani/vegetariani che c'è in giro lo dimostra tutti i giorni. Poi chiaro,io preferirei continuare a poterla mangiare,però per estremo,se fossi messo davanti alla scelta tra carne di insetto o null'altro,scelgo il nulla.

[Crociatonero2]

Non me ne frega un cazzo dei valori nutrizionali,si vive tranquillamente senza carne,la carrettata di vegani/vegetariani che c'è in giro lo dimostra tutti i giorni. Poi chiaro,io preferirei continuare a poterla mangiare,però per estremo,se fossi messo davanti alla scelta tra carne di insetto o null'altro,scelgo il nulla.

A me puzza l'idea di vivere da vegano, cioè questa è gente che comunque è cresciuta con una dieta completa e poi, per vari motivi, ha deciso di eliminare certe cose dalla sua alimentazione e quindi oramai l'organismo è bello che fatto e i danni di avere una dieta povera saranno più contenuti, credo eh.

Diverso però è immaginarmi una dieta vegana dalla nascita, con bambini scorbutici con osteoporosi.

[rossonero]

Non me ne frega un cazzo dei valori nutrizionali,si vive tranquillamente senza carne,la carrettata di vegani/vegetariani che c'è in giro lo dimostra tutti i giorni. Poi chiaro,io preferirei continuare a poterla mangiare,però per estremo,se fossi messo davanti alla scelta tra carne di insetto o null'altro,scelgo il nulla.

A me puzza l'idea di vivere da vegano, cioè questa è gente che comunque è cresciuta con una dieta completa e poi, per vari motivi, ha deciso di eliminare certe cose dalla sua alimentazione e quindi oramai l'organismo è bello che fatto e i danni di avere una dieta povera saranno più contenuti, credo eh.

Diverso però è immaginarmi una dieta vegana dalla nascita, con bambini scorbutici con osteoporosi.

Appunto,il mio organismo è ormai formato ad un pezzo. Al limite saranno cazzi dei nuovi nati,non mi riguarda. Comunque c'è il pesce,le uova,i latticini,insomma c'è un sacco di roba nutriente da mangiare, piuttosto che i vermi ,in caso la carne convenzionale diventasse poco reperibile. Certi esseri immondi non li mangerò mai,punto e basta

[Drop Out]

Li ho già mangiati

Insetti interi o farina/derivati?

Interi: larve di lepidottero (fritte), uova di formiche rosse molto tempo fa.
Le farine sono una proposta degli ultimi anni per rendere accettabile agli occidentali gli insetti come alimento.

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Inutile che litigate, tanto non lo decidete voi cosa mangiare, lo decide il mercato (cioè la politica + i grandi produttori + GDO).
Oggi potete mangiare carne semplicemente perché ve l'hanno resa disponibile a buon mercato, la produzione viene sovvenzionata da soldi pubblici e la spingono al massimo a livello di marketing (ricettari, trasmissioni di cucina, documentari su quanto sono buoni, genuini e tradizionali i salumi italiani).
Non a caso oggi con il termine "carne" si intende comunemente ciò che viene offerto dalla GDO o, al limite, dalla ristorazione di lusso, cioè carni selezionate e lavorate per renderle commestibili ed apprezzate dalla massa. Pensate alla recente moda degli hamburger gourmet, un alimento considerato da poveracci fino ad una ventina di anni fa, oggi la gente ci va a spendere pure 15 euro per un panino da 100 g.
La vera carne farebbe schifo alla maggior parte dei consumatori tanto quanto gli insetti, cioè la carne che si mangiava comunemente fino a 2/3 generazioni fa, ovvero piena di nervi, grasso, cartilagine, cotenna, molto più dura e con meno muscolo di quella di oggi. Inoltre si mangiavano parti di animali ed animali che oggi la stragrande maggioranza delle persone non si azzarderebbe a mangiare: zampe e creste di gallina, quaglie, rane, lumache di vario tipo, piccioni, tutta roba che oggi è sparita dal mercato.

[vecchio innocuo]

Li ho già mangiati

Insetti interi o farina/derivati?

Inoltre si mangiavano parti di animali ed animali che oggi la stragrande maggioranza delle persone non si azzarderebbe a mangiare: zampe e creste di gallina, quaglie, rane, lumache di vario tipo, piccioni, tutta roba che oggi è sparita dal mercato.

crudo,tutte cose che ho mangiano in campagna
le lumachette al sugo piccanti so bone,le quaglie e il piccione ripieno non credo facciano schifo a nessuno.

[johnny-red]

le lumache si mangiano ancora sia al nord che al sud, nonché nei ristoranti etnici

[Drop Out]

Insetti interi o farina/derivati?

Inoltre si mangiavano parti di animali ed animali che oggi la stragrande maggioranza delle persone non si azzarderebbe a mangiare: zampe e creste di gallina, quaglie, rane, lumache di vario tipo, piccioni, tutta roba che oggi è sparita dal mercato.

crudo,tutte cose che ho mangiano in campagna
le lumachette al sugo piccanti so bone,le quaglie e il piccione ripieno non credo facciano schifo a nessuno.

Non fanno schifo a nessuno se li trovano nel ristorante, ma se li devono comprare e cucinare sì.
La quaglia ed il piccione li ho trovati solo nei ristoranti del centro Italia, come carne cruda non li ho mai visti né dai macellai né tantomeno nella GDO. Probabile perché cucinarli bene e renderli gustosi è molto più difficile di friggere un hamburger o aprire una busta di prosciutto, quindi non hanno mercato come carne di tutti i giorni, ma solo come specialità locale.
Dalle mie parti si fanno le rane, ma la gente le mangia solo alle sagre e comunque non tutti le apprezzano, ovviamente non comprerebbero mai le carcasse spellate delle rane in una vaschetta di polistirolo per farsele a casa.
Quello che volevo dire è che l'industria alimentare ha impoverito sia la qualità che la varietà di carni facilmente disponibili e ciò che viene in mente come "carne" oggi alla maggioranza è il bisteccone (frollato e stagionato altrimenti lo vomiterebbero) ed altre carni iperprocessate (salsicce, hamburger, salumi etc). Alla fine la gente consuma questa roba qui, non piccioni, quaglie o altra selvaggina tipica italiana.

[favaduck]

A Cremona le quaglie le trovi comodamente al supermercato.