resistere agli zuccheri

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In Toscana direi che sarebbe assurdo chiederlo. La focaccia riscaldata fa anche un po' schifo, onestamente (parlo di quella locale).

Va anche detto che la Toscana non è nord...

giu te la riscaldano in automatico e cmq riscaldata è buona, fredda fa cagare

Mica sempre, tante volte me l'hanno data fredda

nella mia città me la riscaldano sempre, a bari l'ho mangiata solo qualche volta,ma piu che altro perchè la focaccia al pomodoro la danno con le olive solitamente e mi fa cagare

[rossonero]

giu te la riscaldano in automatico e cmq riscaldata è buona, fredda fa cagare

Sì, ma è probabile si tratti di focacce molto differenti.

Quella che prendi tipicamente in Toscana (che poi, a dire il vero, c'è parecchia differenza anche tra forno e forno persino nel mio comune ) non è calda, è molto unta, e riscaldata francamente fa un po' schifo. In verità va mangiata in mattinata o poco più tardi, perché già la sera è diventata troppo stopposa.

Si beh anche da panificio a panificio nello stesso paese.

Comunque a me pare che se la scaldi diventa gommosa, quindi un po' una merda.

Inoltre a temperatura ambiente sviluppa degli angoli croccanti che apprezzo molto

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giu te la riscaldano in automatico e cmq riscaldata è buona, fredda fa cagare

Sì, ma è probabile si tratti di focacce molto differenti.

Quella che prendi tipicamente in Toscana (che poi, a dire il vero, c'è parecchia differenza anche tra forno e forno persino nel mio comune ) non è calda, è molto unta, e riscaldata francamente fa un po' schifo. In verità va mangiata in mattinata o poco più tardi, perché già la sera è diventata troppo stopposa.

non sto capendo che intendi sinceramente sul fatto che la sera è diventata stopposa e quindi non va mangiata? cioè i panifici/le rosticcerie fanno la focaccia solo la mattina e rimane quella fino alla sera?
giù la focaccia si mangia pure alle 11 di sera
io per focaccia comunque intendo questa. specifico perchè ho visto che qui al nord c'è pure un altro tipo di focaccia che è una specie di panino

[vecchio innocuo]

la mia nuova droga sono i bruscolini.

Cristo ho controllato i valori nutrizionali. Non guardarli, è meglio

lo so,calorie a valanga

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giu te la riscaldano in automatico e cmq riscaldata è buona, fredda fa cagare

Sì, ma è probabile si tratti di focacce molto differenti.

Quella che prendi tipicamente in Toscana (che poi, a dire il vero, c'è parecchia differenza anche tra forno e forno persino nel mio comune ) non è calda, è molto unta, e riscaldata francamente fa un po' schifo. In verità va mangiata in mattinata o poco più tardi, perché già la sera è diventata troppo stopposa.

Si beh anche da panificio a panificio nello stesso paese.

Comunque a me pare che se la scaldi diventa gommosa, quindi un po' una merda.

Inoltre a temperatura ambiente sviluppa degli angoli croccanti che apprezzo molto

se la fanno bene la focaccia non diventa gommosa anche se la scaldi. onestamente poi le focacce che diventano gommose dopo che le scaldi fanno cagare (rispetto a quelle che non diventano gommose dopo che le scaldi) anche calde.

[Crimson]

La focaccia "pugliese" per come la fanno da me è buonissima, più cicciona della focaccina normale e coi pomodorini che la rendono molto meno stopposa.

Poi vabbè se la focaccina è fatta bene, quindi bella untina e con bordi croccanti, difficile batterala. Ci stanno bene in quel caso olive o cipolla sopra per insaporire ma anche al naturale è al top. A ricreazione focaccina tonno + pomodoro + maionese o con la mortadella e dio cane pasto migliore del mondo per me.

[Crimson]

Io apprezzo molto anche la focaccina integrale tbh

[rossonero]

giu te la riscaldano in automatico e cmq riscaldata è buona, fredda fa cagare

Sì, ma è probabile si tratti di focacce molto differenti.

Quella che prendi tipicamente in Toscana (che poi, a dire il vero, c'è parecchia differenza anche tra forno e forno persino nel mio comune ) non è calda, è molto unta, e riscaldata francamente fa un po' schifo. In verità va mangiata in mattinata o poco più tardi, perché già la sera è diventata troppo stopposa.

non sto capendo che intendi sinceramente sul fatto che la sera è diventata stopposa e quindi non va mangiata? cioè i panifici/le rosticcerie fanno la focaccia solo la mattina e rimane quella fino alla sera?
giù la focaccia si mangia pure alle 11 di sera
io per focaccia comunque intendo questa. specifico perchè ho visto che qui al nord c'è pure un altro tipo di focaccia che è una specie di panino

È una pizza in pratica

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In Puglia ci sono due tipi di focaccia. Quella che ha postato scrap è la focaccia barese, variante della pizza.
Questa è la focaccia pugliese

si questa è la focaccia che intendo,ma quelle che ho postato io non vedo come sia una variante della pizza,è solo una focaccia al pomodoro con le olive sopra.
Utenti del nord postate cosa intendete voi per focaccia

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La focaccia "pugliese" per come la fanno da me è buonissima, più cicciona della focaccina normale e coi pomodorini che la rendono molto meno stopposa.

Poi vabbè se la focaccina è fatta bene, quindi bella untina e con bordi croccanti, difficile batterala. Ci stanno bene in quel caso olive o cipolla sopra per insaporire ma anche al naturale è al top. A ricreazione focaccina tonno + pomodoro + maionese o con la mortadella e dio cane pasto migliore del mondo per me.

scusa come sarebbe la focaccia "non pugliese" ?