I rami spogli

Tentiamo di mantenere almeno minimamente vivo il forum in questo Sabato sera.

Potete scegliere un solo alimento da far vincere, quale tra questi fareste vincere? Quale tra questi proprio non potreste farne a meno?

Volendo si potrebbe rendere tutto più dettagliato, facendo i vari passaggi intermedi fino alla finale e dichiarando il vincitore, ovviamente votandolo nel sondaggio.

Tra quelli citati, se dobbiamo parlare di prodotto standalone, direi mortadella. La lista a sinistra (formaggi), tranne le mozzarelle, la scarto a prescindere perché mi fa cagare.
Ma, parlando di cucina in generale, quelli di cui veramente non si può fare a meno sono oggettivamente il parmigiano e la mozzarella, fanno da "collante" per veramente troppe ricette.

Mozzarella di latte (non bufala), la mangio spesso.

Provo a fare le fasi eliminatorie, ovviamente valido per me:
Parmigiano vs Grana ---> PARMIGIANO
Pecorino Romano vs Toscano ---> ROMANO
Asiago vs Gorgonzola ---> GORGONZOLA
Bufala vs Fiordilatte ---> BUFALA
Parma vs San Daniele ---> SAN DANIELE
Speck vs Mortadella ---> MORTADELLA
Felino vs Milano ---> FELINO
Finocchiona vs Lardo ---> LARDO

Seconda fase
Parmigiano vs Pecorino Romano ---> PARMIGIANO
Gorgonzola vs Mozzarella Bufala ---> GORGONZOLA
San Daniele vs Mortadella ---> MORTADELLA
Salame Felino vs Lardo Colonnata ---> FELINO

Semifinali
Parmigiano vs Gorgonzola ---> GORGONZOLA
Mortadella vs Felino ---> MORTADELLA

Finale
Gorgonzola vs Mortadella ---> GORGONZOLA

Allora la colonna di sinistra è composta da sbobba puzzolente per subumani,l'unico cibo per esseri umani è la mozzarella. Non saprei dire quale è meglio,forse la bufala,che quanto meno trovo ottima sulla pizza.

Nella colonna di destra il mio preferito è lo speck(se la gioca con il salame felino),ma mancano altri salumi che apprezzo molto come la bresaola,la coppa e la pancetta.

rossonero ha scritto: ↑

27/09/2026, 1:07

Allora la colonna di sinistra è composta da sbobba puzzolente per subumani,l'unico cibo per esseri umani è la mozzarella. Non saprei dire quale è emglio,forse la bufala,che quanto meno trovo ottima sulla pizza.

Nell'altra colonna di destra il mio preferito è lo speck,ma mancano altri salumi che apprezzo molto come la bresaola,la coppa e la pancetta.

Va beh è un post che ho preso da una pagina Facebook e ho creato il "gioco", lo so anch'io che manchi una caterva di prodotti ma in quel caso non sarebbero stati 16 ma almeno 64 per mettere i principali.
Toma di Lanzo, Castelmagno, Maschera, Provolone, Stracchino, Mascarpone, Lardo di Arnad, salame di cinghiale, Prosciutto cotto, Culatello, Coppa, Soppressata, nduja e Provola di Agerola (per dirne altri del meridione) e via dicendo.
Ovviamente levando i vari prodotti di natura straniera come il Brie/Camembert

pecorino romano+lardo di colonnato
il grana e reggiano sono da froci.

ovviamente (parlo dei salumi il formaggio non lo mangio)questi cibi vanno assolutamente affiancati a pani/focacce buone per rendere al massimo. Consiglio spoletta delle ande o anche un filone di grano duro a pasta gialla. Se andiamo sulle focacce,va benissimo la classica,più oliosa se si mangiano salumi più magri,meno oliosa si si utilizza pancetta o salame.

So che tanta gente mangia salumi anche da soli,ma per me perdono e poi spesso il sapore rischia di essere un po' troppo "forte", dunque a mio parere si sposano in matrimonio indissolubile con pane/focacce etc

Teomondo_Scrofalo ha scritto: ↑

27/09/2026, 1:26

Va beh è un post che ho preso da una pagina Facebook e ho creato il "gioco", lo so anch'io che manchi una caterva di prodotti ma in quel caso non sarebbero stati 16 ma almeno 64 per mettere i principali.
Toma di Lanzo, Castelmagno, Maschera, Provolone, Stracchino, Mascarpone, Lardo di Arnad, salame di cinghiale, Prosciutto cotto, Culatello, Coppa, Soppressata, nduja e Provola di Agerola (per dirne altri del meridione) e via dicendo.
Ovviamente levando i vari prodotti di natura straniera come il Brie/Camembert

Ottima chiamata

@vecchio innocuo @Teomondo_Scrofalo ma tra panino con qualsiasi salume(o anche formaggio nel vostro caso) a vostra scelta, anche non nella lista,e panino con frittatona di cipolle fatta bene?