Salume/affettato preferito

Sezione dedicata ai sondaggi del forum

L'ora delle decisioni irrevocabili

Prosciutto crudo (comprese varianti toppe come culatello, culaccia, spagnoli, razze scelte ecc...)
17
17%
Prosciutto cotto
4
4%
Bresaola (annessa slinzega, mocetta e preparazioni simili)
7
7%
Coppa
6
6%
Lardo
3
3%
Salame di maiale 100% e preparzioni simili (comprese varianti toppe e varianti regionali dalla soppressa veneta alle preparazioni piccanti meridionali)
14
14%
Salame misto (oca, selvaggina, quello che volete)
5
5%
Speck (cotto e crudo)
9
9%
Mortadella
7
7%
Carne salada (e prodotti salmistrati in generale)
4
4%
Pancetta (e simili come il guanciale)
4
4%
Porchetta
8
8%
Affettato di frattaglie testa di maiale/ciccioli
0
Nessun voto
Lingua di manzo
2
2%
Würstel (comprese varianti toppe tipo quelle altotesine)
2
2%
Cotechino/zampone e simili
5
5%
Altro (mi sarò sicuramente dimenticato qualcosa)
3
3%
 
Voti totali: 100

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Mike Litoris
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Salume/affettato preferito

Messaggio da Mike Litoris » 05/10/2022, 22:46

Prendo spunto dall'ultimo sondaggio culinario di Stato d'eccezione
5 opzioni massimo

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vecchio innocuo
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da vecchio innocuo » 05/10/2022, 22:50

coppa,lardo,porchetta.

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Mike Litoris
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da Mike Litoris » 05/10/2022, 22:51

Edit, modificato a cinque opzioni perchè era difficile anche per me

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L'Eremita
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da L'Eremita » 05/10/2022, 22:56

Di quelli elencati dico cotechino perché lo mangio solo a capodanno e quindi quella volta che me lo mangio me lo gusto per bene. Altrimenti direi mortadella, che è quella più mainstream (rigorosamente con pistacchio, no frociate wizardiane).
Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese, che è sostanzialmente lardo di maiale conservato sotto sale e peperoncino.

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Mike Litoris
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da Mike Litoris » 05/10/2022, 22:57

Crudo, bresaola, salame misto (selvaggina), carne salada e altro.
Altro perché ho un debole per il violino di capra ma è così di nicchia che non meritava un opzione a parte

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Mike Litoris
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da Mike Litoris » 05/10/2022, 22:58

L'Eremita ha scritto: ↑
05/10/2022, 22:56
Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese, che è sostanzialmente lardo di maiale conservato sotto sale e peperoncino.
Anche quella del Trentino e dintorni è "salada" in realtà, comunque ho messo "salmistrata" tanto per capirci

rossonero
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da rossonero » 05/10/2022, 22:59

Davvero difficile,sono molti quelli buoni. Mi piacciono quasi tutti. Mi butto su salame,speck e pancetta

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vecchio innocuo
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da vecchio innocuo » 05/10/2022, 23:00

L'Eremita ha scritto: ↑
05/10/2022, 22:56

Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese
le origini.
@wizard
@Toppo
Ultima modifica di vecchio innocuo il 05/10/2022, 23:01, modificato 1 volta in totale.

wizard
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da wizard » 05/10/2022, 23:00

Votato prosciutto cotto/salame di maiale /wurstel, ma "preferiti " é una parola grossa, diciamo che sono quelli che mi fanno meno cagare nella lista. Roba tipo coppa/cotechino è ovviamente vomitevole

rossonero
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Re: Salume/affettato preferito

Messaggio da rossonero » 05/10/2022, 23:02

wizard ha scritto: ↑
05/10/2022, 23:00
Votato prosciutto cotto/salame di maiale /wurstel, ma "preferiti " é una parola grossa, diciamo che sono quelli che mi fanno meno cagare nella lista. Roba tipo coppa/cotechino è ovviamente vomitevole
Il tuo cibo preferito quale è? Proprio in generale intendo

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