I rami spogli

Prendo spunto dall'ultimo sondaggio culinario di Stato d'eccezione
5 opzioni massimo

coppa,lardo,porchetta.

Edit, modificato a cinque opzioni perchè era difficile anche per me

Di quelli elencati dico cotechino perché lo mangio solo a capodanno e quindi quella volta che me lo mangio me lo gusto per bene. Altrimenti direi mortadella, che è quella più mainstream (rigorosamente con pistacchio, no frociate wizardiane).
Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese, che è sostanzialmente lardo di maiale conservato sotto sale e peperoncino.

Crudo, bresaola, salame misto (selvaggina), carne salada e altro.
Altro perché ho un debole per il violino di capra ma è così di nicchia che non meritava un opzione a parte

L'Eremita ha scritto: ↑

05/10/2022, 22:56

Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese, che è sostanzialmente lardo di maiale conservato sotto sale e peperoncino.

Anche quella del Trentino e dintorni è "salada" in realtà, comunque ho messo "salmistrata" tanto per capirci

Davvero difficile,sono molti quelli buoni. Mi piacciono quasi tutti. Mi butto su salame,speck e pancetta

L'Eremita ha scritto: ↑

05/10/2022, 22:56

Bonus: "carne salata" (da non confondere con la carne salada) calabrese

le origini.
@wizard
@Toppo

Votato prosciutto cotto/salame di maiale /wurstel, ma "preferiti " é una parola grossa, diciamo che sono quelli che mi fanno meno cagare nella lista. Roba tipo coppa/cotechino è ovviamente vomitevole

wizard ha scritto: ↑

05/10/2022, 23:00

Votato prosciutto cotto/salame di maiale /wurstel, ma "preferiti " é una parola grossa, diciamo che sono quelli che mi fanno meno cagare nella lista. Roba tipo coppa/cotechino è ovviamente vomitevole

Il tuo cibo preferito quale è? Proprio in generale intendo