I rami spogli

la capsaicina, le spezie piccanti etc.. fanno bene non è meme, praticamente è tossica per le cellule tumorali

In famiglia non tendiamo a speziare troppo i piatti in sé, però mangio la nduja.

piccante poche volte però si dai

Sì metto il peperoncino extrapiccante o il pepe nero su quasi qualunque cibo

Si mangio piccante una volta la settimana più o meno.

Millennial Doomer ha scritto: ↑

24/11/2021, 16:59

Sì metto il peperoncino extrapiccante o il pepe nero su quasi qualunque cibo

non esagerare col peperoncino comunque perchè anche se è tossico per le cellule tumorali è implicato nella carcinogenesi nello stomaco

cipolle rosse da veri calabresi ne consumate? Aglio? tutta roba forte che da' una sferzata al sistema immunitario

_Brutton_ ha scritto: ↑

24/11/2021, 17:27

Millennial Doomer ha scritto: ↑

24/11/2021, 16:59

Sì metto il peperoncino extrapiccante o il pepe nero su quasi qualunque cibo

non esagerare col peperoncino comunque perchè anche se è tossico per le cellule tumorali è implicato nella carcinogenesi nello stomaco

Fonti? Io non trovo nulla a riguardo

Millennial Doomer ha scritto: ↑

24/11/2021, 17:52

Fonti? Io non trovo nulla a riguardo

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24756832/

mangiare troppo piccante causa ulcere allo stomaco e calo della vista.Lo so perche' una delle mie sanguisughe ha entrambi questi problemi.

Non disdegno peperoncino o salse piccanti su carni adatte etc.
Però ho ridotto molto l'uso, prima usavo molto tabasco per esempio mentre ora non lo tocca da un paio d'anni.

Il wasabi invece ne vado ghiotto ma tralasciando quello lo uso raramente su cibi "buoni", se è poco piccante ci sta ma molto piccante finisce per coprire i gusti buoni e mi sembra un po' uno spreco