La mancia al ristorante come cancro sociale.
Inviato: 30/10/2022, 15:07
Anche ieri, come sempre purtroppo, quando vado fuori a mangiare mi chiedono se voglio pagare la mancia o meno durante il pagamento in cassa o al tavolo.
Ieri poi il tizio prima di inserire la mia carta ha detto "ok sarebbero 41..." e io l'ho dovuto correggere con "guarda che voglio pagare senza il servizio"
Cosí si é allontanato a resettare e ha reinserito l'importo corretto di 38.31
A parte questa volta credo che mi abbiano messo la mancia dentro di default solo un'altra volta, ma stavolta me ne sono accorto in tempo.
Ora, al di lá della mezza furbata di sto poveraccio, io odio la mancia a prescindere. I motivi sono due.
Il primo é che non riesco a vederlo come qualcosa di giusto e trasparente, mi sembra un costo extra a sorpresa che non hai modo di calcolare bene prima dato che non sai con certezza cosa mangerai. Vai al ristorante e ti aspetti di pagare X e poi dovresti pagare di piú. Questa non trasparenza nella comunicazione dei costi totali la trovo intollerabile fin da quando ho ragione.
Poi c'é il fatto che il ragazzo che lavora a McDonald's o a Burger King non prende mai la mancia. Lavorano bene, sono formati da una multinazionale di successo e sanno sempre cosa dire e come dirlo. Nei ristoranti invece si vive di tutto, dal cameriere che da lontano fissa la tipa se é carina, a quello che ti porta via il piatto perché stai prendendo una pausa e c'é sopra ancora mezza pietanza, e altre cazzate che spesso accadono. Nessuno mi puó convincere che un cameriere di McDonald's meriti meno la mancia di un cameriere di "Ristorante Napoli".
Poi c'é un'altra cosa. Quando dici che non vuoi pagare "il servizio" il cameriere o cassiere di turno ti guarda come se avessi appena tolto il pane dalla bocca di suo figlio, e i pochi minuti di interazione che restano dopo sono rigidi e freddi.
La mancia moderna é un cancro bello e buono che mi rovina l'esperienza ristorante. Vorrei un mondo senza mance forzate o di gruppo, con il cliente che se desidera da in contante (ciao Pattume) la mancia al cameriere che se l'é meritato e basta. Una vera mancia insomma, non la pagliacciata moderna del 10/15/20% in piú sulla fattura.
Ieri poi il tizio prima di inserire la mia carta ha detto "ok sarebbero 41..." e io l'ho dovuto correggere con "guarda che voglio pagare senza il servizio"
Cosí si é allontanato a resettare e ha reinserito l'importo corretto di 38.31
A parte questa volta credo che mi abbiano messo la mancia dentro di default solo un'altra volta, ma stavolta me ne sono accorto in tempo.
Ora, al di lá della mezza furbata di sto poveraccio, io odio la mancia a prescindere. I motivi sono due.
Il primo é che non riesco a vederlo come qualcosa di giusto e trasparente, mi sembra un costo extra a sorpresa che non hai modo di calcolare bene prima dato che non sai con certezza cosa mangerai. Vai al ristorante e ti aspetti di pagare X e poi dovresti pagare di piú. Questa non trasparenza nella comunicazione dei costi totali la trovo intollerabile fin da quando ho ragione.
Poi c'é il fatto che il ragazzo che lavora a McDonald's o a Burger King non prende mai la mancia. Lavorano bene, sono formati da una multinazionale di successo e sanno sempre cosa dire e come dirlo. Nei ristoranti invece si vive di tutto, dal cameriere che da lontano fissa la tipa se é carina, a quello che ti porta via il piatto perché stai prendendo una pausa e c'é sopra ancora mezza pietanza, e altre cazzate che spesso accadono. Nessuno mi puó convincere che un cameriere di McDonald's meriti meno la mancia di un cameriere di "Ristorante Napoli".
Poi c'é un'altra cosa. Quando dici che non vuoi pagare "il servizio" il cameriere o cassiere di turno ti guarda come se avessi appena tolto il pane dalla bocca di suo figlio, e i pochi minuti di interazione che restano dopo sono rigidi e freddi.
La mancia moderna é un cancro bello e buono che mi rovina l'esperienza ristorante. Vorrei un mondo senza mance forzate o di gruppo, con il cliente che se desidera da in contante (ciao Pattume) la mancia al cameriere che se l'é meritato e basta. Una vera mancia insomma, non la pagliacciata moderna del 10/15/20% in piú sulla fattura.
