Ketchup piccante

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Mike Litoris
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Re: Ketchup piccante

Messaggio da Mike Litoris » 01/11/2023, 22:27

Comunque, magari i cultori del piccante mi crocifiggeranno però pur mangiandolo senza problemi è raro che apprezzi un qualcosa in quanto piccante.
Ok come spezia in mezzo ad altro, lo uso il peperoncino, ma quando si abusa del piccante mi sembra un sotterfugio per mascherare un alimento scrauso.

Mi riferisco al versare l'olio al peperoncino su qualcosa, salami e simili al peperoncino ecc...

Dopotutto il "piccante" non è un gusto/sapore, è una sensazione al pare di mangiare qualcosa di freddo o bollente

wizard
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Re: Ketchup piccante

Messaggio da wizard » 01/11/2023, 22:44

Ovviamente mi fanno cagare tutte le salsine e tutte le cose piccanti

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Teomondo_Scrofalo
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Re: Ketchup piccante

Messaggio da Teomondo_Scrofalo » 01/11/2023, 23:46

Mike Litoris ha scritto: ↑
01/11/2023, 22:27
Comunque, magari i cultori del piccante mi crocifiggeranno però pur mangiandolo senza problemi è raro che apprezzi un qualcosa in quanto piccante.
Ok come spezia in mezzo ad altro, lo uso il peperoncino, ma quando si abusa del piccante mi sembra un sotterfugio per mascherare un alimento scrauso.

Mi riferisco al versare l'olio al peperoncino su qualcosa, salami e simili al peperoncino ecc...

Dopotutto il "piccante" non è un gusto/sapore, è una sensazione al pare di mangiare qualcosa di freddo o bollente
Va beh qui si parla di ketchup che appunto sarebbe un condimento già di per sé creato per il cibo "spazzatura".

Comunque la tua analisi è pressappoco perfetta, quando un cibo sa di altro (piccante, limone, soia, salse varie) è perché 9 volte su 10 si deve nascondere ingredienti di scarsa qualità eo non troppo freschi.
Sono stanco Capo.

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Pegasus
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Re: Ketchup piccante

Messaggio da Pegasus » 02/11/2023, 14:10

Mahler ha scritto: ↑
01/11/2023, 22:10
Pegasus ha scritto: ↑
01/11/2023, 18:06
Sono un amante del ketchup,da mesi ormai comprando del ketchup piccante ma di piccante non ha nulla.Avete notato anche voi questa cosa? Non c'è più una marca con ketchup piccante.
Perché sei calabrese! :))

Siete talmente assuefatti alla piccantezza che se qualcosa è normalmente piccante, nemmeno ve ne accorgete.

All'università ero in casa con due ragazzi di Vibo Valentia... quell'anno che vissi con loro riuscirono a temprare anche le mie papille.

Edit:
Ah, ma intendevi dire che non trovi proprio il ketchup piccante... Avevo capito che il ketchup piccante non ti sembrava tale.
Guarda io sono un caso a parte il piccante troppo forte non mi piace.

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